配料
可可豆、糖、可可脂、乳化劑（葵花磷脂）、天然香草提取物。
產品參數
調溫曲線
原產國
法國
包裝規格
12 kg 鈕扣狀/袋
保質期
14個月
儲存建議
密封以保持其品質，儲存在16°C至18°C之間。
過敏原提示
本產品可能含有微量堅果、牛奶和雞蛋蛋白。
專業系列/溫和風味/專業披覆
莎蒂麗雅62%黑巧克力
簡單易用但技術含量極高的披覆：巧克力糖果披覆專用。初入口時是濃烈的苦味，隨後是微妙的甜杏仁味和悠長的烘烤香加巧克力香。風味溫和的莎蒂麗雅黑巧克力賦予表面披覆產品誘人的光澤，使食譜中的其他成分得以完美呈現。這款專業的調溫巧克力非常便於使用。它的名字讓人想起柔滑的絲緞。
產品資訊
應用推薦
產品用途
